Is as deisceart Mheicsiceo agus Guatamala agus réigiúin eile i Meiriceá Thuaidh a thagann síolta chia, ar a dtugtar síolta chia freisin, agus síolta Mheicsiceo. Is síol planda cothaitheach iad mar gheall ar a n-acmhainneacht in aigéid shailleacha Omega-3, snáithín aiste bia, agus tá an-éileamh ar shíolta chia ann le fada an lá agus tá an-tóir orthu i measc veigeatóirí, díograiseoirí aclaíochta agus tomhaltóirí atá feasach ar shláinte. Seo a leanas anailís ar an éileamh atá ar thionscal na síolta chia sa mhargadh.
1. Ardú mhargadh an bhia sláinte
Le blianta beaga anuas, leis an méadú ar fheasacht sláinte daoine agus athruithe ar choincheapa aiste bia, tá forbairt thapa tagtha ar mhargadh an bhia sláinte. Tá tóir ar chiahao mar gheall ar a bhfuil eilimintí sláintiúla éagsúla ann amhail aigéid shailleacha Omega-3, vitimíní dearga agus próitéin, agus tá tomhaltóirí ag tosú á chur san áireamh ina n-aiste bia laethúil. De réir tuarascálacha taighde margaidh, is é thart ar 7.9% an ráta fáis bliantúil i margadh domhanda an bhia sláinte, agus sroicheann méid an mhargaidh US$233 billiún. Mar cheann d'ionadaithe thionscal an bhia sláinte, tá feidhmíocht forbartha mhaith bainte amach ag síolta chia sa mhargadh seo freisin.
2. Méadú ar an éileamh sa mhargadh ar veigeatóirí
Is treocht thábhachtach san aiste bia nua-aimseartha í an veigeatórachas, agus measann níos mó agus níos mó tomhaltóirí gur stíl mhaireachtála shláintiúil í. Mar cheannaire i mbianna plandaí-bhunaithe, tá Chia saibhir i bpróitéin, snáithín aiste bia agus cothaithigh eile, agus tá blas uathúil air, rud a fhágann gurb é an rogha is fearr é do veigeatóirí, go háirithe san Eoraip agus sna Stáit Aontaithe, áit a bhfuil cion na veigeatóirí níos airde. Tá an t-éileamh margaidh ar shíolta chia níos láidre freisin.
3. Difríochtaí san éileamh i measc margaí réigiúnacha
Is as Meiriceá Láir agus Theas a thagann síolta chia. Tá tomhaltóirí sa réigiún seo níos eolaí ar shíolta chia agus tá éileamh níos láidre orthu. San Áise, tá tomhaltóirí i roinnt tíortha fós sách díograiseach faoi shíolta chia, agus tá an t-éileamh sa mhargadh sách beag. Mar sin féin, le blianta beaga anuas, le méadú ar ithe sláintiúil agus tóir bianna vegetarian agus orgánacha san Áise, tá méadú de réir a chéile tagtha ar an éileamh ar shíolta chia.
4. Ardú mhargadh na spóirt agus na sláinte
Le feabhas leanúnach ar fheasacht sláinte daoine, tá an dúil i spóirt agus folláine ag méadú freisin. Tá próitéin, snáithín aiste bia agus comhábhair riachtanacha eile i síolta chia, agus tá siad tar éis feidhmiú go maith i gcothú spóirt. Tá táirgí gaolmhara le síolta chia seolta ag go leor brandaí cothaithe spóirt agus forlíonta aiste bia chun freastal ar riachtanais díograiseoirí folláine maidir le haclaíocht chuimsitheach. Riachtanais soláthair.
Am an phoist: 15 Samhain 2023
